Det velansete portvinshus Kopke, som tilmed er det ældste eksisterende portvinshus (etabl. 1638) med århundredelang historik og erfaring, er blandt eliten hvad angår tawny; de oxidativt fadlagrede portvine.
Kopke Reserve Tawny er lagret et minimum af syv år på ældgamle egefade á ca. 550-650 liter i Kopkes kældre i Vila Nova de Gaia.
Hermed fornemmes de lagringsaromaer, som dels har givet portvins dens store popularitet, dels afstedkommet Kopkes berømmelse i denne genre.
Vinen har en smuk farve med gyldenbrune nuancer og en indbydende næse med moden, afrundet frugt samt tørret frugt, krydderier, mild røg, rosiner og et strejf af vanilje.
I munden er den fyldig, sødmefuld, med såvel lagringspræg som ungdommens frugtighed og charme. Kopke Reserve Tawny er en elegant karakterfuld portvin med en fin eftersmag.
