Montinho São Miguel Winemaker's Selection er en skøn, fyldig vin, der ubesværet bider skeer med ambitiøse vine fra de mere kendte områder.
Alentejo-regionen leverer efter en næsten mirakuløs forvandling i dag nogle af Portugals absolut bedste vine – vine der samtidig udviser et enestående forhold mellem pris og kvalitet, da produktionsomkostningerne er lave, dyrkningsforholdene gode, og Alentejo er endnu ukendt for de fleste.
Denne cuvée laves af São Miguels egne, håndhøstede druer, hovedsageligt af sorterne alicante bouschet, touriga franca og touriga nacional, dyrket på en næringsfattig, veldrænet jordbund af ler og skiffer.
Vinen er efter to dages udblødning gæret fra 22-28° på tanke af rustfrit stål med skånsom pigéage. Den gennemgik efterfølgende malolaktisk gæring og videre lagring i 12 måneder på 400 liters egefade af fransk og amerikansk oprindelse.
Winemaker's Selections har en tæt, saftig frugt med især mørke bær, der balanceres af fløjsbløde tanniner samt aromatiske komponenter fra lagringen på træ. Vinen har fylde og halv-kraftig, men samtidigt er den både nem at forstå og holde af.
Vinen er drikkeklar nu, men vil også give gode drikkeoplevelser de næste 3-5 år.
