Druer
100 % Riesling
Kaseler Nies'chen er et af Ruwers bedste og stejleste terroirs, der med nedbrudt skiffer og kvartsit kombineret med perfekt eksponering giver klassiske vine med den fantastiske kombination af intensitet og lethed, af sødme og knivskarp syre.
Indehaveren, Peter Geiben, er ikke medlem af VDP og ejheller et stort marketing-geni, men vin kan han lave, så der er et meget fordelagtigt forhold mellem pris og kvalitet.
Denne version af Karlsmühle Rielsing Auslese er tituleret 'Lange Goldkapsel', forkortet LGK. Dette vinens svar på guldbajeren antyder en vin lavet på druer med betydelig højere mostvægt end lovens krav til prædikatet samt oftest en høj andel af botrytiserede druer. Med godt 10 år på bagen står vinen bedre end nogensinde med tertiære petroleumsnoter og en smukt integreret syre. Duft og smag har fede, men præcise aromaer af lime, limeblad æbler, moden grape, skiffer og lidt rød frugt, alt pakket ind i en kappe og håndfast syre, der holder alt i fokus. Eftersmagen er så kilometerlang og snorlige, som næsten kun riesling-druen evner.
Om man vil kalde vinen for dessertvin eller ej, må være op til anvendelsen.
