Vi bruger cookies til at drive vores hjemmeside, indsamle statistik og målrette markedsføring.
Ved at fortsætte brugen af hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies. Læs mere
Fri levering o/DKK 600 Storkøbenhavn Fri levering o/DKK 1200 Danmark (Pakkeshop) Levering Sverige efter kilo Ring til kundeservice på 36 49 04 99 Levering 1-2 dage
0,00 DKK
 0,00 DKK-0 vare(r)
Produkter
Spørgsmål til vores vin?
Vi besvarer normalt alle henvendelser indenfor max. 24 timer.

C. N. Kopke - Colheita 2010 White

 C. N. Kopke - Colheita 2010 White
Vejl. udsalgspris   285,00 DKK
Pris ved 1Stk (Før 285,00)228,00 DKK

Antal
Køb
Lager :
Få på lager 
Lev. :
1-3  dage
Varenummer :
0763
Indhold :
75 cl
Vægt :
1,343  Kg.
Om produktet
Spørg os
Anmeldelser

(Føres kun i webshop)

Hvid kvalitetsportvin har fortjent vundet indpas hos vinentusiasterne med fremragende kompleksitet, balance og drikkeglæde.

Ved produktionen af de lagrede hvide portvine trækker Kopke på husets århundredlange erfaringer med fadlagrede portvine, hvor de tilhører en lille, eksklusiv elite.

Som med ’almindelig’ colheita kræves for white colheita mindst 7 års lagring på træfade før frigivelse. Modsat en traditionel tawny, der er lavet på blå druer, så er her alene anvendt grønne druer, bl.a. malvasia fina, viosinho, gouveio, codega m.fl. Af samme grund fornemmes lagringen i særlig grad, da druernes aftryk er mindre synlige i aromabilledet end en tilsvarende tawny, da sidstnævnte først skal smide frugt og tanniner, før lagringsaromaerne kommer ind i billedet. En hvid portvin begynder oxidationen meget kort tid efter, den er lagt på fad, hvorved den besidder flere lagringsaromaer og virker ældre end en tawny på samme alderstrin. Denne hvide colheita 2010 er fadlagret 10 år inden aftapning; et tidsrum der i den grad har sat sit præg på vinen.

Pocheret pære, lak, lys karamel, ristede valnødder, lidt røg og citrusskal matches af en gylden syre, så helheden fremstår med den rette tyngde. Eftersmagen har forbilledlig længde.

Som udgangspunkt anbefaler vi, at man nyder denne vin alene, da den ikke har brug for andet end et godt glas og lidt tid for at sprede god stemning, men vi kan for fuldstændighedens skyld nævne, at den fungerer godt sammen med mange oste (gerne med nødder og lidt sødt tilbehør), crêpes suzette, julebag og sikkert mange andre kombinationer, vi endnu ikke har været omkring.

Serveres ved 8-13° af et godt hvidvinsglas, mens man undres over, man ikke har drukket denne vin før nu.

Har du spørgsmål til denne vare?

Vi svarer så hurtigt vi kan. På alle hverdage kan du forvente svar indenfor 24 timer.
Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
Kunder købte også