Denne portvinsraritet er nu perfekt drikkemoden med en blød, puddersukret, nøddesmagende profil, der er nem at holde af.
Udvalgte fadlagrede vine af varierende alder samles af kældermesteren til en cuvée med en aldersprofil på 30 år i blandingen. Disse gamle tawnies lagres oxidativt på mindre, gamle træfade, og over tid smider vinen både farve og garvesyre og undergår forvandlingen fra mørk og bidsk vin til en blød, afrundet og meget aromatisk tawny, der nu smager af selve lagringen frem for den oprindelige vin. Quinta da Boeira 30 års tawny er smukt mahognifarvet med duft og smag af lys karamel, syltet sveske, valnød, syltet appelsin og apotekerdisk. Intensiteten er høj med en behagelig sødme og en lang eftersmag.
Vi anbefaler en serveringstemperatur på 14-17°.
Perfekt til desserter med karamel og/eller nødder eller til det ekstra gode glas i utide.
