Weingut Geyerhof - Johannisberg

Weingut Geyerhof - Johannisberg
Varenummer:
0302

Beskrivelse Ilse Maier har siden 1988 lavet holbar og piv-ren økologisk terroirvin. Det er et familievinbrug, der ejer det markareal, de selv kan håndtere, hvilket giver fuld kontrol over produktionen.

Johannisberg-marken er præget af konglomeratbund, det såkaldte Hollenburger-konglomerat, der oprindelig var løss, ler og grus, men nu efter millioner af års enormt tryk er genfødt som en smuk stenart, der i den færdige vin aromatisk minder om granit. Geyerhofs Riesling-stokke fra denne mark giver stofrige, fyldige vine med mineralsk klarsyn og moden syre.

Duft og smag har intense aromaer af hvid fersken med salte mineraler og blomstrede undertoner. Her er fylde og stor koncentration med en lækker, moden og frugtig syre. Eftersmagen er mere end lang og udviser stor linearitet. I 2015-årgangen har Riesling Johannisberg lidt restsødme, men den er som altid en meget velegnet ledsager til salte retter.

Det er for vinnørden fristende at drikke denne vin ved stuetemperatur, da renheden er så stor, at man uden problemer kan slippe af sted med det. Det giver vinnyderen et bedste indblik i vinens natur, men ønsker man kuldens læskende effekt, kan man servere vinen ved 8-11 grader, men endelig ikke køligere, da man så giver for meget køb på aromatikken. Vinen er endnu meget ung.

Druer 100 % Riesling

DKK 209,00

Mængde rabat

AntalStykpris DKKI alt DKK