Santiago de Cuba - Carta Blanca, 38,0 %

Santiago de Cuba - Carta Blanca,  38,0 %
Varenummer:
0022

Beskrivelse En rom der har været lagret op til 3 år på egetræstønder. Den efterbehandles med aktivt kul for at fjerne den lyse brune farve som træet giver. Tilbage er et flot gylden/gult skær. Farven fjernes alene fordi bartender har opbygget den tradition at rom til cocktails skal være ”hvid”. Er udviklet til at mixe med, men mange vil også føle sig fristet til at tage den ”straight”

Næse: Bær, vanille, gummipræg ala rom, blød og frisk næse. En frisk rom, med grønne noter og samtidig likør agtig sød.

Smag: Krydret, rom sødme, og alligevel tør. Syrlig og spor af peber (fra fad). Let at drikke - og det er straight vel at mærke!

Finish: Kort, sød og undertoner af peber som fortoner sig. Bliver tør så man har lyst til at tage en tår mere.

DKK 169,00