Gonzales Byass - 3 Palmas Fino 50cl.

Gonzales Byass - 3 Palmas Fino 50cl.
Varenummer:
0537

BESTILLINGSVARE

Beskrivelse Meget gamle Tio Pepe, hvor den biologiske aldring har nået sin grænse. Efter 10 år aldring kun få tønder bevarer spor af gær som vekselvirker så magisk med vin. Kun én tønde, ud af 150, blev udvalgt til dette års Tres Palmas, cask Nº 9.

Gamle guld farve, med nogle strejf af grønt. Meget intens næse, meget aromatisk og gennemtrængende, er strejf af eg bliver synlige og aromaer som følge af vinens oxidativ ældning dominere. Harmonisk på ganen, vinen har kroppen endnu er tør, elegant og flavourful med en lang cremet afslutning på grund af autolyse af de døde gær deponeret i fadet. Ifølge Antonio Flores "dette er en vin, der går grænsen mellem liv og død; smerten af flor. "

Druer 100 % Palomino Fino

Udmærkelser 93 point Wine Advocate og 93 point Decanter

 

DKK 312,50